2023年，我国粮食总产量为13731亿斤，比上年增加74亿斤，增长0.5%，连续8年保持在1.3万亿斤以上，这是我国粮食生产取得的辉煌成就，也是对世界粮食安全的重大贡献。
粮食生产稳中有升
2023年，我国粮食播种面积达到17.75亿亩，比上年增加1052万亩，增长0.6%，小麦、玉米、水稻等主要粮食作物播种面积均有所增加，在粮食单产方面，通过科技支撑和政策引导，不断提高粮食单产水平，据统计，2023年我国粮食单产为384.8公斤/亩，比上年增加3.8公斤/亩，增长1%。
粮食收购保持平稳
2023年，我国粮食收购总量为6.18亿吨，比上年增加450万吨，增长0.7%，小麦、玉米、水稻等主要粮食作物收购价格保持稳定，农民售粮积极性较高，在粮食收购环节，国家加强了粮食质量安全监管，确保了粮食质量符合标准。
粮食储备充足
我国一直高度重视粮食储备工作，通过建立完善的粮食储备制度，确保了粮食市场的稳定供应，2023年，我国各类粮食储备总量为2.87亿吨，其中中央储备粮为1.35亿吨，地方储备粮为1.52亿吨，这些储备粮足以应对自然灾害、疫情等突发事件对粮食市场的影响。
粮食加工转化能力不断提升
随着经济的发展和人民生活水平的提高，对粮食的需求也在不断升级，为了满足市场需求，我国粮食加工企业不断加大投入，提升加工转化能力，目前，我国粮食加工转化率为85%以上，其中大米、面粉等主要粮食作物的加工转化率均达到90%以上。
粮食科技创新取得新进展
科技创新是推动粮食产业高质量发展的关键，近年来，我国在粮食育种、栽培、加工等方面取得了显著科技成果，通过基因编辑技术培育出的抗虫、抗病、抗旱等特性优良的新品种不断涌现；智能农业技术的应用提高了粮食生产的精准性和效率；新型加工技术的研发提高了粮食产品的附加值和市场竞争力。
粮食产业融合发展加快
随着消费升级和产业链的完善，粮食产业融合发展已成为推动粮食产业转型升级的重要途径，通过产业链的延伸和价值链的提升，我国粮食产业形成了以粮食生产、加工、销售为一体的完整产业链条，粮食产业与旅游、文化等产业的融合发展也为粮食产业带来了新的增长点。
粮食安全保障能力持续增强
我国一直将粮食安全作为国家安全的重要组成部分，通过实施一系列政策措施，如耕地保护、水资源节约、农业科技创新等，我国粮食安全保障能力不断得到提升，国家还建立了完善的粮食应急管理体系和粮食市场监管体系，确保了粮食市场的稳定运行和粮食安全。
我国大国粮仓的“成绩单”非常亮眼，在未来的发展中，我国将继续加强粮食生产、储备、加工、科技等方面的工作力度，推动粮食产业高质量发展，国家还将进一步加强粮食安全保障能力建设，确保国家粮食安全的长治久安。
